ヤーコンとキクイモ   

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見沼田んぼの畑で採れたヤーコンとキクイモ。どちらも今流行りの機能食品。

NPO地域人ネットワークでやっている畑で、今年初めて手掛けたものだ。

土地がいいのか、手入れがいいのかわからないが、大変よく出来た。

さて、どうやって食べればいいのか、作品を前にして皆で議論している。その辺のいい加減さがNPOの気楽さと楽しさだ。
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by kuchan-nikki | 2009-12-08 08:06 | さいたま | Trackback | Comments(0)

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