ヤーコンとキクイモ
2009年 12月 08日
見沼田んぼの畑で採れたヤーコンとキクイモ。どちらも今流行りの機能食品。
NPO地域人ネットワークでやっている畑で、今年初めて手掛けたものだ。
土地がいいのか、手入れがいいのかわからないが、大変よく出来た。
さて、どうやって食べればいいのか、作品を前にして皆で議論している。その辺のいい加減さがNPOの気楽さと楽しさだ。
by kuchan-nikki | 2009-12-08 08:06 | さいたま | Trackback | Comments(0)