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白菜サラダ   

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厳しい寒さを経て甘味をたっぷり蓄えた今が白菜の一番おいしい季節だ。

裏の畑で採りたての白菜を8つに割って中心部を何もつけずにバリバリ食べる。

しっかりした歯ごたえと共にほのかな甘味が口中に広がり、思わず「うまい!」。

ジャンボなチコリといったところだが、厚みのある歯ごたえとちょっとした粘り気もあり比べものにならない美味さである。

大満足♪ 大きな白菜がまだ3個裏の畑に残っている!

(写真の向こうに写っている子は誰だ?)

by kuchan-nikki | 2010-01-30 10:45 | さいたま | Trackback | Comments(0)

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